Beschreibung
Zu unserem Familienbetrieb hier in Gröbern zählt seit zwei Jahren ein STOFF-Versand, bzw. -Laden, den Tochter Linda übernommen hat. Auf den ersten Blick erscheint es abstrakt, doch beide Geschäfte teilen essentielle Erfolgsfaktoren, wie beispielsweise Vorrausschauen, viel Handarbeit/ Handwerkskunst, Fingerspitzengefühl, Ausdauer, Kreativität, Orientierung an den Kundenwünschen….
An der Nähmaschine entstehen im Patchwork-Verfahren traditionelle Quilts oder moderne Kissenbezüge; im Weinkeller kreiert der Winzer stimmige Cuvées aus verschiedenen Traubensorten. „Weißer Stoff“ ist eine spannende Komposition aus Müller-Thurgau, Chardonnay und Riesling. Das Resultat ist erstaunlich „angenehm im Gebrauch“. In der Nase Honigmelone, Stachelbeere, Pfirsich, Walnuss und ein Hauch von Zitronengras. Neben viel fruchtigem Stoff sorgen eine feine Mineralität und ein zarter Schmelz für ein elegantes, cremiges Mundgefühl. Am Gaumen spürt man das fein gewobene, angenehme Säuregerüst. „Weißer Stoff“ der Spaß macht, toll performt. Für Genuss mit Freunden, mit richtig guten Freunden. Zum Wohl.